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{鶏モモ塩焼きと春野菜グリル}
東京居所的樓下 有一間麻雀雖小的八百屋
日本人把專賣青菜的地方叫做八百屋{yaoya}{やおや}
在超市還沒問世之前、想買豆腐到豆腐店想買青菜到八百屋、
也有專賣肉品的肉舖賣海鮮的水產店
現在或許不如以往、不過在住宅區還是可以看到零星不群聚的各種店家
賣青菜的小哥說話的時候帶著稚氣 經過兩三次都只看到他
店面不大不過什麼都有 所有的青菜都乾乾淨淨的嬌艷欲滴 價格也都經濟實惠
比起超市 我更喜歡在這裡買青菜
我常想日本其實是個很適合一個人生活的地方
大抵購入的青蔬一個人兩餐總還是有辦法吃完
小包裝的蔬菜讓買菜的我多了很多選擇
總忍不住貪心的這也想要那也想要
這一餐的蔬菜有秋葵、結球甘藍、棕色的蘑菇
每一種都略略烤過灑一點鹽吧就極為鮮美
雞腿的處理也簡單 皮先用叉子戳過翻過來用刀子畫開肉筋
抹點鹽用平底鍋兩面煎至金黃熟透即可
小番茄跟奶油萵苣是之前剩下的
拿來配色倒也好看 當然也美味
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